【新研究:低脂飲食 VS 生酮飲食】
20位體重過重的成年人入住研究機構,先後吃了兩週的低脂與生酮飲食。兩種飲食都以原型食物為主(如圖),蛋白質含量相同,蔬菜量也相同。
受試者被要求每餐吃到飽足即停止,並藉由餐盤剩下的食物計算進食熱量。結果,受試者在低脂飲食期間每天竟比生酮飲食少吃了689大卡!
1. 生酮組兩週減去1.5公斤(勝),卻全是來自瘦肉組織(囧);低脂飲食組減去約1公斤,大部分是來自脂肪。
2. 兩組對餐點滿意度打的分數相近,所以應該不是低脂飲食太難吃的關係XD
3到5點省略,另外史考特點評比蔡醫師點評犀利多了,大家記得自己點進去看一下,我就不爆雷啦🤣
順便大推後面這段(老生常談):『這篇研究不是「生酮終結者」或「吹響素食的號角」,能長期執行的飲食才是最好的飲食。不方便、不習慣、吃得很痛苦的飲食,你總有一天會放棄,控制食慾再有效也沒用。』